放在电饭煲的容器里。陕北电饭煲的镜饼怎么做？2.在电饭锅里倒入适量的水，3.将蜜枣和糖放入电饭锅，然后放入锅中蒸熟，锅里放足够的水，大火蒸1个半小时，再小火蒸2个半小时。蒸甑饼时，把甑放在大锅上，锅里加水，然后把泡好的糯米和红枣铺在甑底，蒸甑年糕的做法曾年糕，陕西方言也叫水晶龙凤年糕，是陕西关中地区汉族的传统早餐食品。
1、如何做出好吃美味的甑糕?
糯米、芸豆洗净，用清水浸泡10小时左右，大枣洗净铺在模具底部，上面铺40%糯米。然后放一层蜜枣，整个蜜枣最好切好放进去，然后放二成糯米，再放所有泡好的芸豆。然后放上剩下的糯米，铺上一层蜜枣或大枣，再水平加水和最上面一层糯米。然后放入锅中蒸熟。锅里放足够的水，大火蒸1个半小时，再小火蒸2个半小时。
2.糯米洗净，用清水浸泡10小时左右。中间没有硬心肠。天气热的话，要换几次水浸泡。3.芸豆也要泡十个小时左右。4.红枣洗净，铺在模具底部。最好用甜度高的枣。如果和田或蜜枣都没有。5.上面铺40%糯米。6、再放一层蜜枣，整个蜜枣最好切好放进去。7.再放两成糯米，然后把泡好的芸豆全部放进去。8.把剩下的糯米放在上面，再铺一层蜜枣或者大枣，正宗的七层就完成了。
2、甑糕的正宗做法教程
甑袋的正宗做法是将椰糖切成小块备用，将糯米粉加水搅拌均匀，加入切好的椰糖块，继续搅拌至糖块完全融化。将葡萄干放入糯米粉糊中，拌匀备用。将适量葡萄干糯米糊倒入蒸碗中，蒸1015分钟。取出来，让它稍微冷却一下。用小勺将碗中的糯米糕刮干净，即可食用。椰糖可以根据个人口味选择，也可以用白糖代替。糯米粉和水的比例是3:4，可以根据自己的需要调整。
糯米糕的蒸制时间要根据自己的蒸锅和火候来调整，保证成熟和口感。可以将糯米粉和水混合均匀，放入冰箱冷藏一夜，这样会使糯米糕更有韧性，口感也不错。制作糯米糕的注意事项1。面糊的准备:糯米糕的面糊要浓一点，但不能太浓，否则容易影响口感。一般来说，面糊要比蛋液稍微浓一点。2、甑的选择:甑饼需要使用专用甑，一般来说铝制甑比较耐用，容易清洗，但不宜使用铁质甑，以免甑饼生锈或变色。
3、甑糕怎么做好吃
4、甑糕怎么做?在家该如何做出好吃的甑糕?
甑袋的常见做法1材料:糯米、大枣、蓝莓干、蜜枣、红糖姜水步骤:1。先把糯米倒进盆里，然后泡23个小时，现在就可以了。泡好的糯米可以用手慢慢掰开，然后洗干净。2.取若干颗洗净的大枣，对半切开，去核，取一个小碗，碗内刷一层油，在瓷碗内依次铺上大枣和蜜枣，二层铺一层洗净的干蓝莓，三层铺一层泡过的糯米，四层铺一层干蓝莓，五层铺一层蜜枣，上面铺一层糯米，用小勺压。
4.蒸熟后取出，盖上盘子，脱模，稍凉，然后解开碗，就可以得到年糕的家常菜了:糯米500g，豆角80g，蜜枣200g(干枣100g)，白糖。步骤:第一步:豆子洗净后提前浸泡12小时以上；糯米也需要早点漂洗，浸泡6小时以上；蜜枣切半，备用。蜜枣也可以用干枣代替，而且要早洗早切。
5、甑糕怎么做?
原料:糯米糕的原料是糯米10斤(传统无锡糯米)，大枣3斤，(灵宝毛枣最好)，水30斤，葡萄干适量。其比例为每锅10斤大米，3斤大枣，对泡米、煮饭、加水、火力都有严格要求。做法:做一个糯米糕，有四关:泡米，米是糯米，水是清水，泡一天，泡米心，洗几次，去浮沫，沥干水分。二、甑，先放枣和葡萄干，再放大米，一层一层铺，一层以上，最后在上面再铺一层红枣(蜜枣)和葡萄干。
第四，加水，向甑内的枣米中加入温水，使枣米混合，从出气口向大锅内加入冷水，使大锅内产生的热空气冲入甑内。蒸甑饼时，把甑放在大锅上，锅里加水，然后把泡好的糯米和红枣铺在甑底。具体就是要先铺一层红枣，再铺一层糯米，这样一层夹一层，一共铺七层(三层米四层枣)。铺好后盖上湿布和锅盖。大火烧开，SAIC后在湿布上洒清水，反复洒水三遍，最后文火炖蒸，五六个小时后蒸熟。
6、蒸甑糕的做法
曾(zeng)饼，陕西话叫京饼，也叫水晶龙凤饼，是陕西关中地区汉族的传统早餐食品。以糯米(也叫糯米)和红枣为原料，交替叠放。很多人从小就爱吃，现在已经成为崂山早餐必备。甑是一种古老的器皿，现代人很少见到，家里也不可能用甑蒸。材料:圆糯米500g，红枣适量，蜜枣适量，葡萄干适量，白糖适量(根据自己喜欢的甜味添加)。蒸饼的方法是将圆糯米洗净，用清水浸泡1小时左右，然后将大枣洗净，用热水浸泡，放入锅中隔水蒸810分钟，然后将大枣取出捣碎，放入盆中，切碎，用适量白糖腌制，然后放入锅中蒸至白糖溶化，蜜枣软烂即可！
7、镜糕的做法用电饭煲做
1。糯米洗净。放在电饭煲的容器里。2.在电饭锅里倒入适量的水。除非你没有手背。3.将蜜枣和糖放入电饭锅。4.等电饭锅弹出来再按。再放一遍，30分钟后就可以吃了。镜饼是陕西关中地区的一种特色小吃。它像镜子一样小，像镜子一样圆，像手指一样粗。做法是将糯米细磨成粉，像玩具一样放一个薄铁皮在小竹笼里，装满糯米粉，撒上红糖、绿糖、黄糖，再加入细细切碎的绿丝、红丝，一根一根堆起来。像宝塔一样，塔尖有一个机关。熟了，蒸汽会奔腾，发出很长的声音，小孩子都会听到。
8、镜糕的做法,陕北电饭锅镜糕怎么做好吃,陕
主料:糯米1000克，红枣300克，糖适量。第一步。糯米用冷水浸泡8小时。2.红枣洗净，入锅蒸10分钟。蒸熟后，去籽。3.将葡萄干浸泡在水中。4.先铺一些糯米底，2厘米左右。5.然后把剥好的枣平铺在糯米上。6.再铺一层米饭和葡萄干。记得倒进去，不然会把枣子打散，水到不了手背。8.电饭煲跳过去后，按回去，重复，直到米饭粘在一起。9.用潮湿的蒸布盖上，放在阴凉的地方，撒上糖就可以吃了。
9、电饭锅怎样蒸甑糕
准备食材:糯米、白芸豆、红芸豆、红豆、红枣、糖、蜂蜜。1.将圆糯米和豆子洗净，用清水浸泡一晚，准备好泡好的豆子和红枣，2、锅中加水将豆角和红枣煮20分钟，蒸的时候会更软更糯。3.取出煮熟的豆子和红枣，保留汤汁，加入三勺糖和三勺蜂蜜，搅拌均匀，4.将大米和豆子、红枣倒入电饭煲中，搅拌均匀。5、将搅拌好的汤汁倒入锅中，最后在上面铺一层红枣，按下蒸饭按钮，跳完按钮后炖十五分钟。