今天，我来教大家制作一款摆摊小吃——现捞卤菜。现捞卤菜的关键在于制作高汤、熬制香料油和制作卤水香料包，香料的配比为：八角3克、山奈5克、白芷10克、当归8克、白蔻5克、排草3克、香叶3克、小茴香5克、砂仁6克、香砂2克、草寇5克、草果4克、桂皮4克、香茅草1克，色拉油3斤，加入香料一份、辣椒王50克、魔鬼椒80克、盐160克、白糖100克、味精100克、鸡精80克、青花椒35克、红花椒15克、糖色100克。
1、当归,白芍、牛膝、党参、桂枝、甘草每样多少钱一克
山东的要低一点（10克）当归0.30.5白芍0.2牛膝0.3党参0.30.5桂枝0.1甘草0.20.4。市场药店普通零售价：单位为十克当归1.32.0白芍0.20.3牛膝0.30.5党参0.30.5桂枝0.20.3甘草0.30.5因为每个药店的价格都不一样，但相差十克不会超过两三毛钱的。
2、全蝎10克,娱蚣2条,鹿衔草,川芎,当归,自然铜,乌梢蛇各15克.多少钱
1：价格：娱蚣2条46元之间（根据大中小的蜈蚣论价），鹿衔草051元,川芎051元,当归051.5元,自然铜,051元乌梢蛇1.54元，各15克，然后你自己加起来，就是多少钱。2：注意事项：但是这些药物有毒，不可入口、不可口服《中药药理学、生药学》。伤口破溃、会阴部、新生儿皮肤皆不可用（《外科学》第一章）。外用这些药物后不可抓拿食物入口，需要用了药物后使用肥皂认真的洗手。
3、当归多少钱一斤?
这个价格不等，地方不同质量不同价格不一样，有50左右的，有100左右的，还有150左右的，在我国甘肃、云南、宁夏等省区均有种植，但其中产自甘肃省岷县的“岷归”，因其质量最佳、含量丰富、产量最大、销量最广而驰名中外。好坏区分：主要注意以下几点，1、当归头部大而且头部没有分股为上品；2、当归身部分股比较少而且比较粗为好；3、当归的切面或断面颜色以黄白色为佳；4、当归整体颜色为黑褐色或土棕色为好；5、当归敲起来硬梆梆的就说明它里面的挥发油脂已经流失了，失去了药用价值。